春日部 「イルカンパネッロ」追加工事続行

先日、オーナーシェフから追加工事のお話をしたことを受け早速大工さんの中山さんが諸々とりかかって下さっていました。

9mmのラーチ合板を4-5mmまで薄く割いて下さり、アーチ状に取り付けたり。ああ、ラーチ合板を手作業でここまで薄く出来んだと僕としては新鮮な気付き。

そして何と言っても、鏡が4面ついたこと。これは大きいです。空間が一気に広がりました。ちょっとした視覚的効果なのですが、特に目で見て楽しむ空間に彩りを更に与える方法としては常套手段かも知れませんが、とても重要なことといつも思っています。

ここを訪れる人々が空間を楽しみつつ、お料理も楽しんでいただければとても嬉しいです。
後は大工さん作のテーブル2種が搬入されればいよいよ最終形となります。