白米2合に水7カップ。途中で水を足し足し、沸騰しては火力を弱めたり別の火口に鍋を移したり、格闘すること1時間以上。七草入れて、塩入れて、ようやくできました。けど、、全然塩気が無い、塩分控えめもいいところ。だったら、と梅干しを崩しながらお粥を食べてみる、なかなかいける。でもまだ塩気というかパンチが足りない。思い切ってメカブを入れてみる。意外にイケル!塩分もほどよく足されて磯の香りも混ざり、独特のとろみも加わりなかなか良かったです。と、いうことは、だ。ひょっとして、納豆粥、これイケル?!次回チャレンジ!(かどうかはわかりません、笑)
さて、次回は建築の書評など、。
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